來台當交換學生的乙骨正弘愛上台灣茶道文化

2006年01月12日  記者施春瑛／南市報導

　茶藝獎開辦以來，首位參賽的外籍選手乙骨正弘，年紀很輕，今年才廿一歲，來台當交換學生期間因為愛上台灣茶道文化，進而拜師學藝，現在可是泡得一手好茶，將來畢業後，他打算在日本開一家茶藝館。

　原本就讀東京國士館大學亞洲文化系的乙骨正弘，去年二月以交換學生身分，到中山大學唸中文系。來到台灣後，因為愛上烏龍茶，透過茶行老闆介紹，半年前拜高雄采雲軒負責人阮小婉學台灣茶道。

　乙骨表示，日本茶道比較複雜也比較嚴肅，台灣的茶道則比較生活化，現在日本也很流行台灣的泡茶文化。他說，在日本大多是喝煎茶或綠茶，他在日本時只喝過一次外國朋友請的烏龍茶，對烏龍茶就念念不忘，來台後，很開心又可以喝到好喝的烏龍茶。

　乙骨說，烏龍茶的泡法有很多種，像是功夫泡、地方泡、潮州泡等，他認為最具特色的泡法是功夫泡，因為功夫泡需用到聞香杯、品茗杯，泡出來的茶又好喝，是他的最愛。

　阮小婉說，乙骨在上課時非常認真，而且她並不是一開始直接教他茶道，而是帶他去看書法展、國畫展，讓他了解台灣文化的內涵，之後再從茶的文化、歷史背景、製造過程一一教他，讓他對台灣茶能有更進一步的了解。

　由於乙骨即將返回日本，加上又正好有這次的比賽機會，阮小婉鼓勵乙骨參加，結果在高雄分區比賽時，乙骨以黑馬之姿奪得分區冠軍。雖然昨天的總決賽未能進入前三名，乙骨還是很高興能與台灣的泡茶高手切磋茶藝，等大學畢業後，他希望在日本開一家茶藝館，讓更多日本人能喝到好喝的台灣茶。